红豆的功效 想不到这种食物能够消肿

  红豆是比较常见的谷类食物之一,在喜欢那他的人群中女性朋友居多,主要是因为红豆具有的多种功效都非常适合女性,还能够为女性的身体提供营养。红豆的做法有很多,可以做成甜品,还能够做成粥类,大家知道红豆的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

  红豆的功效

  1、利尿消肿

  经常吃红豆能够起到消肿利尿的效果,它会有这样的功效,主要是因为在红小豆中含有较多的原皂角甙,这种物质到了身体中会刺激肠道,具有很好的利尿作用,在平时人们如果有心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等疾病,红豆是辅助食疗。

经常吃红豆能够起到消肿利尿的效果

  2、补血养血

  红豆是很有营养的一种食物,它当中含有丰富的铁质,这种物质具有补血、促进血液循环、增加体力的效果,常吃红豆还能增强抵抗力的功效,红豆是贫血音的理想食物。还有一些人不喜欢吃猪肝,那么这个时候大家可以适当的吃红豆来补血。

  3、健脾益胃

  在红豆当中含有较多的皂角甙,这种物质可以有效的刺激肠道蠕动,这种物质还可以促进其消化吸收的功能,这样就能够达到健脾益胃的效果。红豆中含有的膳食纤维量也相当丰富,它能够很好的刺激肠胃蠕动,可有效预防和改善便秘。

  4、清热解毒

  红小豆有很强的抑菌作用,可用于辅助治疗疮毒等症;红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。

  5、促进乳汁分泌

  红小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母宜多吃红小豆,可促进乳汁分泌。

  6、调节血糖

  体内缺钾会引起糖量减退,导致血糖不易被控制,而红小豆是典型的高钾食物,可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖;此外,红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂,调节血糖的作用。

红小豆是典型的高钾食物

  红豆的做法

  四红汤

  主材料:红豆 80克,龙眼肉 10克,红枣 10个,清水 500克

  调味料:红糖 10克

  做法

  一、红豆提前泡透,因为豆子新鲜,我只泡了2小时而已;取一个锅,放入清水,红豆、龙眼肉、红枣,大火开始煮

  二、大火把所有材料煮沸,再转小火煮40分钟左右,其实基本就OK了,跟着就可以放红糖

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